Category Archives: bisnis kuliner

Freezer Box

Kami memulai bisnis kuliner dengan modal nekad plus peralatan dan perlengkapan seadanya yang sudah dimiliki. Untuk menyimpan makanan mentah dan matang, kami memulai dengan memanfaatkan 2 kulkas yang kami miliki. Tapi, teteppppp di dalam hati saya ada keinginan untuk beli Freezer Box suatu hari nanti.

Saya pernah membuat dreamboard di akhir tahun 2015 yang lalu. Salah satu yang saya gambar adalah sebuah freezer box. Selama 2016, ternyata belum read more

bisnis kuliner, just blogging, kuliner jogja , , ,

Pak Boss Go-Food

Setelah 1,5 tahunan menjalankan bisnis katering harian, suami saya mengajak untuk selangkah lebih maju yaitu join Go-Food.

Hmm.. tantangan baru nih, kata saya dalam hati. Saya sih setuju aja karena dengan demikian kami bisa melebarkan sayap dan meminimalisir delivery cost dari sisi nominal rupiah dan waktu.

Tantangan tersebut saya lanjutkan dengan melakukan registrasi secara online. Semua pakai nama saya karena saya yang punya NPWP. Tidak begitu lama kemudian mendapat respon dari divisi Go-Food read more

bisnis kuliner, kuliner jogja , ,

Nasi Box untuk Sarapan

Biasanya nih ketika sedang berwisata di Yogyakarta dan menginapnya di penginapan atau hotel yang tidak termasuk breakfast/sarapan agak sedikit membuat kurang nyaman, karena otomatis harus memikirkan gimana caranya bisa sarapan. Sebenarnya kalo mau keluar dari penginapan/hotel, ada banyak pilihan makanan yang dijual orang-orang di luar penginapan/hotel. Apalagi di daerah sekitar Malioboro, pasti banyak. Tapi, jika membawa rombongan yang terdiri dari berbagai macam generasi read more

bisnis kuliner, kuliner jogja, wisata jogja , , , ,

Efek MSG

Sejak terjun di bidang kuliner, kami memutuskan untuk membuat makanan yang non MSG. Kalo dulu saya masih suka memasak menggunakan Masako, kadang-kadang Royco, selanjutnya saya benar-benar menghindari itu semua beserta kawan-kawannya. Murni non MSG, hanya memanfaatkan gula garam dan kaldu daging.

Beberapa hari yang lalu saya iseng buka diskusi di Facebook yang intinya saya pengin tahu apa aja sih efek yang dirasakan oleh teman-teman setelah mengkonsumsi makanan yang read more

bisnis kuliner, tips masakan, tips sehat

“Pak Boss” Online Resto

Pagi tadi ditagih pekerjaan oleh suami. Wkwkwkwkw.. Iyaaaa.. kami berdua ‘kan memang berkolaborasi menjalankan bisnis kuliner. Blio bagian operasional merangkap marketing, saya bagian administrasi juga merangkap marketing. Bagian operasional udah siap maju jalan, ehhhh.. senjatanya belum siap hahaha..

Jadi, ceritanya ada inovasi dari suami saya yaitu pengin bikin online resto. Namanya gitu. Sebenarnya sih konsepnya sederhana yaitu order anter, Anda order kami read more

bisnis kuliner, kuliner jogja , ,

Kepiting dan Kerang

Saya sekeluarga suka banget makanan dari hewan laut atau seafood. Dari dulu. Bahkan semalam menjelang kelahiran Satria pun saya sempatkan makan seafood sepuas-puasnya di salah satu warung tenda seafood di deket pojok beteng wetan.

Sekarang-sekarang sih sudah biasa dimasakin oleh suami saya, sehingga enggak perlu jauh-jauh makan seafood di luaran sana. Kalo pun pengin makan seafood di luaran, saya lebih suka makan yang di warung tenda pinggir jalan. Ada tuh di sekitar read more

bisnis kuliner, kuliner jogja ,