Kami memulai bisnis kuliner dengan modal nekad plus peralatan dan perlengkapan seadanya yang sudah dimiliki. Untuk menyimpan makanan mentah dan matang, kami memulai dengan memanfaatkan 2 kulkas yang kami miliki. Tapi, teteppppp di dalam hati saya ada keinginan untuk beli Freezer Box suatu hari nanti.
Saya pernah membuat dreamboard di akhir tahun 2015 yang lalu. Salah satu yang saya gambar adalah sebuah freezer box. Selama 2016, ternyata belum kesampaian untuk memilikinya. Waktu itu masih terasa berat dana Rp 2 jutaan untuk membelinya. Alhasil, ya sudah, bersabar aja dulu sampai tiba waktunya. Sementara bertahan dengan 2 kulkas yang ada saja dulu.
Alhamdulillah nihhhh… di pertengahan tahun ini, setelah Idul Fitri, Freezer Box tersebut mampu terbeli. Walo masih memanfaatkan uang THR hehehe.. tapi uang THR akan diganti dengan mengelola cash flow dari Kedai Pak Boss dan Pak Boss Catering. Iya donkkk.. anggap aja ini masih minjem modal dari luar hehehe..
Sebelum memutuskan beli barangnya di Fajar Aircond, saya coba cari informasi dulu di berbagai toko elektronik yang dekat-dekat rumah dan kantor. Entah kenapa tetepppp saya mantap ambil di Fajar Aircond padahal itu tokonya lumayan jauh dari rumah 🙂
Dari berbagai merk dan ukuran, setelah tanya-tanya ke salesnya, akhirnya saya memutuskan ambil yang merk GEA dengan kapasitas 200 liter. Tadinya mau beli yang harga maksimal Rp 2 juta saja, tapi ternyata harga segitu kapasitasnya cuma 100 liter, padahal kalo mau ambil yang 200 liter, selisihnya cuma Rp 1 jutaan. Ya sudah, akhirnya saya ambil yang berkapasitas 200 liter, insyaallah pas dan enggak tanggung-tanggung.
Rasanya lega dan puas bisa support Pak Boss dengan freezer box ini. Sekarang enggak kerepotan lagi ngatur sana-sini untuk menyimpan daging dalam jumlah banyak dan bermacam-macam 🙂
Pak Boss senang, kami tenang…
Pelajaran dari dreamboard yang pernah saya buat adalah bahwa belum tentu apa yang kita inginkan akan diberikan di waktu yang kita inginkan. Allah SWT lebih tahu saat yang tepat untuk memberikan, yaitu di saat kita sudah membutuhkannya, bukan sekedar menginginkannya. Jadi, impian pasti akan terwujud, biarkan Allah SWT yang menetapkannya, yang penting kita berusaha terus untuk mewujudkannya 🙂
Memiliki nama lengkap Wiwin Pratiwanggini. Berprofesi sebagai ibu bekerja full-time, ibu rumah tangga (1 suami + 2 anak laki-laki), dan freelance blogger. Baginya blog adalah media menulis untuk bahagia (work-life balance). Blog ini juga terbuka untuk penawaran kerjasama. Pemilik blog bisa dihubungi melalui email atau WhatsApp. Terima kasih sudah berkunjung ke blog ini.